Que ganas tenía de preparar este pastel Boston Cream Pie pero por H o por B nunca se había presentado la oportunidad de hacerlo.
Es una combinación maravillosa, porque el bizcocho denso va a la perfección con el relleno, generalmente crema pastelera, ahora os cuento con que he rellenado yo, porque le aporta mucha jugosidad y se complementa maravillosamente bien. Si coronamos con una ganache de chocolate la combinación es insuperable.
En esta ocasión he usado las Natillas de Postres Goshua, pero de las de vedad, las que se elaboran con leche y huevos frescos. La grandeza de las natillas está en la sencillez bien entendida y en una cuidada elaboración para conseguir un postre tan auténtico como tradicional. Con vainilla o caramelo, son un regalo para los sentidos.
Así son los Postres de Goshua: sin conservantes ni colorantes artificiales, sin gluten. Elegir lo natural y seleccionar cuidadosamente materias primas de primera calidad define nuestra forma de elaborar cada receta desde 1960.
