Macarons Quatre Epices con Manzana especiada y SMBC de Caramelo salado #Retoalfabetodulce

Hola cielit@s, esta entrada es especial, porque celebramos el aniversario de #Retoalfabetodulce, y aunque yo llevo participando sólo tres meses me encanta este reto y el ambiente tan maravilloso que hay, lo organiza Ana de Cook the Cake y me ha enganchado!

Tenía pensado hacer otra cosa, que me la guardo en la recámara porque la haré próximamente.

Pero se atravesó el curso que estoy haciendo en la Tallerería con Belén de Cupcakes a gogó, y estoy haciendo muchos, pero muchos, muchíiiisimos macs.

Bundt Cake de Nata y Haba Tonka

Si os gustan los sobaos pasiegos os gustará este bizcocho por su sabor, pero que a diferencia de los sobaos tiene una textura mucho más ligera.
Cuando vi esta receta y lei que se parecía a los sobaos en cuanto a sabor, me volví loca, porque me encantan!

Esta receta es un clásico en mi casa, su nombre original es Bizcocho de la Marquesa, y yo cuando lei la receta,  por aquel entonces sólo tenía una batidora de mano con una varilla, me dije, con razón es de la Marquesa, pues no pide ná la receta esta!

Que si montar la nata, que si montar las claras...

Pero merece tanto la pena, tiene un sabor tan especial!

LAYER CAKE GUINNESS Y ARÁNDANOS

Hola cielit@s, ya estamos por aquí de nuevo, quería comentaros que estoy empezando a colaborar con otros blogs, cosa que me hace mucha ilusión.

De momento os dejo con esta entrada de Macarons deChocolate y Coco que hice para el blog de La boutique dels cupcakes.

Y pronto os daré más noticias de más colaboraciones.

No me digáis que no tiene una pinta maravillosa este Layer, y lo mejor con ARÁNDANOS!

Tarta de Chocolate y Merengue

Hola cielit@s, traemos “La” Tarta de chocolate, es maravillosa y perfecta, me atrevería a decir.

Tiene dos texturas una densa y chocolatosa y otra esponjosa debido al merengue.

Pese a lo que pueda parecer no es tan complicada, creo que es de dificultad media, pero sólo porque tenéis que montar el merengue, que tampoco es difícil eh?